Paavon Perunasivu

x§§

Laatujuttuja Uutta! Lihottaako peruna? Perunan glykeeminen indeksi. Lue selvitykseni asiasta tästä
	Ruokaperunan laadunmääritys YK:n UNECE-standardin mukaan
	Perunan sisäinen laatu ja keittolaatu
	Tärkkelyksen mittaus Potato Hydrometer -laitteella
	Värikoodijärjestelmä
	Perunan kolhut
	Keittokokeen suorittaminen

Laatujuttuja