Kotipuutarhurin perunaopas

Annabelle

Jalostaja: HZPC, Hollanti.

Edustus Suomessa: HZPC Kantaperuna.

Lajiketiedot: Risteytys Nicola x Monalisa.

Ominaisuudet: Ruton ja perunaruven kestävyys keskinkertainen. Melko aikainen lajike ympäivuotiseen käyttöön.. Keskitärkkelys 13,6 % (Van Gogh -2,5 %-yksikköä). Pitkänomainen, kiinnityspäähän suippeneva mukula.

Käyttö: Vakaan kiinteämaltoinen. Värikoodi vihreä

Erityistä viljelystä: Runsasmukulainen. Harvahko istutus ja suhteellisen runsas typpimäärä lisäävät mukulakokoa. Vaatii hyvän idätyksen ja aikaisen istutuksen, jotta satoa ehtii muodostua riittävästi ennen kuin rutto vie varsiston.

Saatavuus: Maatalous- ja puutarha-alan myymälöissä.

Lisätietoa:
HZPC Kantaperunan Annabellen lajikeseloste
HZPC:n Annabellen lajikeseloste
European cultivated potato database

Annabellen perunaerien jauhoisuus (värikoodi) Potwellin keittokokeissa vuosina 2010-2019.

Testatut erät (37 kpl) on jaoteltu niiden tärkkelyspitoisuuden perusteella luokkiin puolen prosentin välein (x-akseli). Pylväiden alla olevat luvut kertovat kuhunkin tärkkelysluokkaan menneiden erien lukumäärän. Pylvään värit edustavat jauhoisuutta ja y-akselilta voi lukea kunkin jauhoisuustyypin erien prosenttiosuuden kaikista kyseisen luokan eristä.. Värikoodien selitykset: sininen = vetinen erä; vihreä = kiinteämaltoinen erä; keltainen = sopivan jauhoinen erä; punainen=jauhoinen erä; tummanpunainen = hajoava erä. 

Annabellen keittolaatukuviosta voi lukea seuraavanlaisia asioita:

Annabelle on lähes aina, erän tärkkelyspitoisuudesta riippumatta,  kiinteämaltoinen (94 % näytteistä menee vihreään väriin).